Gıda Mitleri ve Gerçekler
- Kategori
- Sağlık
- Alt kategori
- Beslenme ve Yaşam
- Süre
- 18
- Yıl
- 2025
- Gıda Mitleri ve Gerçekler
- Gıdaya dair bilgi kirliliği, sosyal medyanın hızında yayılan ama bilimsel dayanağı zayıf söylemlerle büyüyor. Bu eğitim; “doğal”, “organik”, “şekersiz”, “GDO’suz” gibi etiketlerin ardındaki gerçeği, gıda mitlerinin kökenini ve bilimsel kanıtlarla nasıl doğrulanabileceğini anlatır. Katılımcılar; gıdada güvenilir bilgi kaynaklarını ayırt etmeyi, etiket okumayı ve pazarlama iddialarını bilinçle çözümlemeyi öğrenir.
- Kimlere Öneriyoruz
- Gıda, perakende, üretim ve satın alma sektörlerinde çalışan profesyoneller
- Kurum içi sağlık, beslenme ve sürdürülebilirlik farkındalığı programlarını yöneten İK/İSG ekipleri
- Sağlıklı yaşam, diyet veya gıda içerik üretimi alanında çalışan uzmanlar
- Bilimsel beslenme okuryazarlığını geliştirmek isteyen bireyler
- Tüketici davranışlarını veriyle analiz eden pazarlama ve marka yöneticileri
- Davranışsal Hedefler
- Gıda mitlerini ve bilgi kirliliğini ayırt edebilmek
- GDO, yulaf, zeytinyağı gibi ürünlerde bilimi ve pazarlamayı ayırmayı öğrenmek
- Etiket okuryazarlığı becerisi kazanmak
- Sosyal medya söylemlerine karşı eleştirel düşünme refleksi geliştirmek
- Bilimsel kaynaklarla kişisel beslenme farkındalığı oluşturmak
- Eğitimden Sonra Kazanımlar
- Bilgi kirliliğine karşı bilinçli tüketici yaklaşımı geliştirme
- Bilimsel verilere dayalı karar alma alışkanlığı kazanma
- Etiket analiziyle ürün seçimini objektif biçimde yapma
- Kurum içinde gıda farkındalığı temelli iletişim dili oluşturma
- Sağlıklı beslenme kararlarını duygu değil, veri temelli alma becerisi kazanma